Wydarzenia
Mentorka wraz ze studentką programu Studia z Mentorem uczestniczą w projekcie OPUS 20
Miło nam poinformować, że dr hab. Aneta Jastrzębska, prof. UMK wraz ze studentką III roku studiów inżynierskich kierunku Chemia i Technologia Żywności uczestniczą w realizacji grantu OPUS-20 (NCN) 2020/39/B/NZ9/01694 ,,Nowe procedury oznaczania amin biogennych i ich prekursorów w mięsie surowym i zabezpieczonym jadalnym filmem na bazie hydrokoloidów” kierowanego przez prof. dr hab. Edwarda Szłyka.
Pani Zuzanna Gralak otrzymując stypendium w ramach tego projektu będzie pracowała nad syntezą nowych pochodnych amin biogennych i aminokwasów.
Życzymy samych sukcesów!