ul. Gagarina 7, 87-100 Toruń
tel.: +48 56 611-43-02
fax: +48 56 611-45-26
e-mail: wydzial@chem.umk.pl

Podstawy Metod Separacyjnych

Kierownik pracowni: prof. dr hab. Tomasz Ligor
Opiekun pracowni: dr Anna Kiełbasa/mgr Anna Kuźniewska-Radke

Pracownia odbywa się w kostce C7, sala 88 i 89.

Numer ćwiczenia	Tytuł ćwiczenia
1	Wyodrębnianie fenoli lotnych z próbek ciekłych
2	Zastosowanie chromatografii gazowej w analizie zanieczyszczeń opakowań farmaceutycznych
3	Wyodrębnianie i oznaczanie ilościowe białek pochodzenia zwierzęcego
4	Klasyczna cienkowarstwowa chromatografia cieczowa (TLC). Rozdzielenie barwników roślinnych (antocyjany, chlorofil)
5	Oznaczanie kazeiny metodą biuretową oraz badanie wpływu pH roztworu na jej rozpuszczalność
6	Ekstrakcja tłuszczów roślinnych z wykorzystaniem aparatu Soxhleta
7	Ekstrakcja do fazy stałej w oczyszczaniu i frakcjonowaniu ekstraktów roślinnych
8	Oznaczanie chlorków w żywności z wykorzystaniem chromatografii jonowej (IC) w analizie jakościowej i ilościowej
9	Badanie zawartości lipidów i składników rozpuszczalnych w wodzie w próbkach kawy
10	Izolowanie tłuszczów organicznych i olei mineralnych ze ścieków za pomocą ekstrakcji ciecz-ciecz

Hasło do pobrania materiałów dostępne u prowadzących zajęcia.